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烤金针菇的做法

2023-08-30 20:10:25 生活时尚 1766浏览

烤金针菇是一道简单又美味的菜肴,下面是一个做法,希望你会喜欢。

烤金针菇的做法

所需材料:

- 金针菇 250 克

- 食用油 2 汤匙

- 生抽 2 汤匙

- 料酒 1 汤匙

- 盐 适量

- 蒜 适量(可根据个人口味增减)

- 香菜(可选)

步骤一:准备金针菇

1. 将金针菇切去根部,清洗干净,用面巾纸擦干。

2. 如发现较大的金针菇,可以将其切成适当大小。

步骤二:调制腌料

1. 准备一个小碗,加入生抽、料酒和适量盐,搅拌均匀。

2. 将腌料均匀涂抹到金针菇上,让其入味。

步骤三:烤制金针菇

1. 在烤箱中预热至180°C。

2. 将腌制好的金针菇放在烤盘上,撒上蒜末,再淋上适量食用油。

3. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制约15-20分钟,或者直到金针菇表面呈现金**。

步骤四:装盘与调味

1. 将烤好的金针菇取出,放入盘中,撒上香菜进行装饰。

2. 可以根据个人口味,再加入适量的生抽和食用油进行调味。

烤金针菇的制作过程简单快捷,既保留了金针菇的鲜美口感,又让它呈现出独特的香气和口味。这道菜肴可以作为开胃菜或者配菜,非常适合与家人朋友一起分享。

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